Mauritius is dé ideale bestemming, voor een ieder die op zoek is naar natuur, cultuurgeschiedenis en gastronomie. Naast prachtige stranden en een zeer gastvrije bevolking is de rijke geschiedenis van Mauritius gedeeltelijk verbonden aan onze eigen geschiedenis...

In 1598 voeren acht schepen van de Tweede Vloot van de VOC langs Mauritius, op weg naar Indië.
Getroffen door een cycloon vergingen drie schepen en spoelden aan op Mauritius. Het eiland werd vernoemd naar Prins Maurits, toenmalig stadhouder van de Nederlanden en broer van Willem van Oranje. Vóór de onafhankelijkheid in 1968 was het eiland in verschillende perioden in Arabische, Portugese, Nederlandse , Franse en Engelse handen. Gedurende het verblijf van de Nederlanders op Mauritius werd een aanvang gemaakt met de suikerrietproductie, welke tot op heden het kleurrijke landschap bepaalt en een belangrijke bron van inkomsten vormt op Mauritius.

Door de kolonisatie kent Mauritius op het gebied van cultuur, religie en gastronomie verschillende invloeden. De Mauritiaanse keuken is dan ook zeer gevarieerd en van hoge kwaliteit.
Men kan er genieten  van de Creoolse-  (Afrikaanse-), de Europese- (voornamelijk Franse), maar ook de Chinese en Indiase keuken. En dat alles met een tropisch vleugje...

Tijdens deze reis maakt u kennis met de geschiedenis van Mauritius, haar prachtige stranden en haar fenomenale keuken… En, last but not least: u krijgt de gelegenheid om in een bijzondere ambiance
de vriendelijke bevolking van Mauritius te leren kennen.

U gaat lokale producten inkopen en koken met bekende Mauritiaanse chefs, u bezoekt unieke botanische tuinen en een grapefruitplantage, er wordt een rally georganiseerd waarbij u onontdekte plekken verkent en in contact komt met de lokale bevolking, en nog veel meer.

De hotels in Mauritius zijn wat betreft service en infrastructuur superieur. Ook de maaltijden zijn uitstekend:  veel internationaal bekende chefs werken tegenwoordig in de hotels van Mauritius.


U logeert in een sfeervol tophotel, en luncht en dineert uitsluitend in de beste restaurants.
Kortom: een reis om van te smullen!

Programma *

Dag 1 | Aankomst op Mauritius – Persoonlijke verwelkoming op het vliegveld  en privévervoer naar het hotel.
Georganiseerde brunch op het strand.
Tropisch diner op het strand van het hotel.
Sega show en mogelijkheid tot het uitvoeren van een Mauritiaanse dans bij het kampvuur.

Dag 2 | Gehele dag: busexcursie naar het noorden van het eiland: het verkennen van de Pamplemousses Botanische tuinen, ontworpen door de Franse botanicus Pierre Poivre.
Bezoek aan het nabijgelegen museum l’Aventure du Sucre”.
Bezoek aan de traditionele markt en aankoop van traditionele ingrediënten ter voorbereiding van de lunch, met de chef-kok.
Frans/Creoolse Lunch in de hoofdstad in het ‘27 St Louis Gastronomic restaurant’ – culinaire ontdekkingsreis en een kookles van de Mauritiaanse chef-kok Hardy.
Vrije namiddag om de haven en winkelcentrum “Caudan Waterfront” te verkennen en/of om te winkelen in een van de belastingvrije winkels.
Diner in restaurant INDRA, waar traditioneel Indiaas eten bereid wordt.

Dag 3 | Gehele dag: Catamaran cruise naar “Ile aux Cerfs” (Herteneiland) aan de oostkust. – Tijd om te ontspannen, wat te snorkelen en te genieten van de grootste lagune van het eiland.
Lunch bij het Paul & Virginie Restaurant – geleid door het luxueuze Touessrok Hotel.
Vrije namiddag op het eiland.
Diner bij het ‘Domaine Anna’ restaurant, waar Chinese specialiteiten geserveerd worden.

Dag 4 | Vrije ochtend om van de hotelfaciliteiten te kunnen genieten: strand, SPA, water- en landsporten.
Vervoer vanaf het hotel naar het landgoed van Bel Ombre “Chateau de Bel Ombre”
Culinaire ontdekkingsreis – Kookles en proeverij olv. de chef-kok van het Telfair hotel.
Vervoer terug naar het hotel en een vrije namiddag.
Vrije avond bij het hotel – De gasten zijn vrij en kunnen dineren in een van de restaurants die het hotel rijk is door gebruik te maken van het halfpension tegoed.

Dag 5 | Plezier- ontdekkingsrit – Er worden teams van 4 personen samengesteld. Ieder team krijgt een auto en bestuurt deze zelf. De deelnemers verkennen zelf het eiland met behulp van een landkaart en een van tevoren georganiseerde route. De deelnemers zullen een ander Mauritius ontdekken door van het gebruikelijke pad af te wijken, en zullen kennis maken met de plaatselijke bevolking. Onderweg worden workshop-stops (voel, proef, ruik) georganiseerd.
Creoolse lunch in een gespecialiseerd restaurant – l’Escale Creole.
Vrije namiddag op het eiland.
Diner in het restaurant van het hotel – Ontmoeting met de chef-kok die bij ieder gerecht een toelichting zal geven.

Dag 6 | Volledige vrije dag op ‘Coco island’ gesitueerd in de prachtige baai Blue Bay.
BBQ buffet lunch met vis, kip, lam, verse garnalen en verschillende salades – geserveerd door het luxueuze Naiade Resorts.
Vrije namiddag om te kunnen genieten van de aanwezige faciliteiten.
Spetterend Afscheidsfeest

Dag 7 | Vroeg ontbijt in het hotel en vertrek vanaf het hotel naar het vliegveld.
Vertrek terug naar Nederland

* Dit programma kan aangepast worden aan uw specifieke wensen.