23 t/m 29 april 2012

De Feria de Sevilla stamt uit 1847 toen in Sevilla een graan- en veemarkt gehouden werd, in combinatie met een landbouwtentoonstelling. Nu is het tijdens de Feria, 2 weken na Pasen, een week lang dag en nacht feest. Op een speciaal terrein worden tenten opgezet die gehuurd kunnen worden en waar men relaties en vrienden uitnodigt, de zg. casetas. Natuurlijk worden er allerlei soorten tapas gegeten en de sherry vloeit overvloedig. Overal op straat is het een enorme drukte: feestelijk gekleed rijdt men in koetsjes of te paard door de straten van Sevilla,om te zien en om gezien te worden… 

Bent u kort geleden nog in Valencia geweest? Was u ook zo onder de indruk van de tegenstellingen tussen oude en moderne architectuur, de vriendelijke sfeer en de vele mogelijkheden die Valencia biedt op het gebied van natuur, cultuur, architectuur, muziek en gastronomie? Cuisine et Culture neemt u mee naar een van haar lievelingssteden.

Valencia is een stad die de laatste jaren veel aantrekkingskracht heeft gekregen door renovaties in de oude stad en het verrijzen van ultramoderne gebouwen, ontworpen van de bekende Valenciaanse architect Santiago Calatrava. Deze gebouwen zijn te vinden in de rivierbedding van de “Turia” die wegens overstromingen in de jaren ‘70 is drooggelegd. Het is een waar genoegen door de voormalige rivierbedding, nu een langgerekt park, te fietsen of te wandelen.

Cuisine et Culture neemt u mee naar ‘Majestueus Madrid’. 

Madrid heeft na de dictatuur van Franco op cultureel gebied een enorme ontwikkeling doorgemaakt. De Spaanse tradities zijn echter gebleven, bijvoorbeeld de siësta, de karakteristieke ‘tabernas’ (tavernes) en de restaurants waar men gewend is om laat te eten. Er zijn schitterende musea, pleinen en fraaie buurtjes waar het vroegere Madrid voortleeft.