"... heb genoten van de reis, die zo goed georganiseerd was door jou. De afwisseling concerten, rondleidingen, files en het lekker warme weer er ook bij; ik vond het heerlijk. En zoveel concerten beluisteren in zo'n korte tijd vond ik vooraf een bijna onmogelijke opgaaf, maar bleek in de praktijk toch goed te doen- tot de laatste , toen waren alle megabytes bezet.
En de lunch in Sibiu bij mensen thuis vond ik een vondst, ook nog een klein stukje plattelands gebeuren.
En dat er ook nog geld over was gebleven voor de violiste, die de beurs krijgt , bijzonder. Ben jij zo'n budgetwonder??? Ik heb mij er over verbaasd dat je en alle concerten en het vliegen en het hotel en de gidsen etc.voor dat bedrag hebt kunnen regelen.
Hartelijke groeten, Plym"

“Wij denken met plezier terug aan de interessante, boeiende en gezellige Enescureis die Cuisine et Culture in 2011 organiseerde.

Interessant voor ons, in de eerste plaats als kennismaking met Boekarest. Wij hadden een erg ex-communistisch stadsbeeld verwacht, maar de binnenstad rondom ons heel goede hotel overtrof onze verwachtingen helemaal: veel stijlvolle oudere gebouwen, soms wat verwaarloosd, maar vaak mooi gerenoveerd. Boeiend waren de rondleidingen door onze voortreffelijke gids Joana en de locale architect van de stedelijke architectuurcommissie, waarbij wij vele prachtige oude villa’s zagen van de laat 19e eeuwse bouwmeester Jon Mincu. Joana liet ons ook een kijkje nemen in het leven op het Roemeense platteland, zoals dat in het “Boerenmuseum” te zien is: wij zagen hoe de ons bekende beschaving hier nog niet zo heeft toegeslagen.

Het hoofddoel waren voor ons de concerten die her en der in de stad werden gegeven. Het is verbazingwekkend hoeveel toporkesten en topmusici er te beluisteren waren; wij waren bijzonder onder de indruk van Bronfman en Helène Grimaud. Ook genoten wij van Tsjaikovski’s opera Jevgeni Onegin, weliswaar in het Russisch, maar gelukkig verhelderd door een duidelijke boventiteling in het Roemeens!

Niet erg gewend aan groepsreizen vonden wij toch dat wij het erg getroffen hebben met het reisgezelschap. Het was heel gezellig lunchen en souperen met wie het toevallig uitkwam, vooraf of na afloop van de concerten. Een pluim voor het voortreffelijke Italiaanse restaurant Il Calcio, vlakbij de concertzaal. En, ten slotte, wij waren erg onder de indruk van de vriendelijkheid van de Roemenen in Boekarest. Ook dat overtrof onze verwachtingen.

Drie sterren voor Cuisine et Culture!”

Marthy en Martijn Höfelt, Bergen NH

"Ik wil je nog heel hartelijk bedanken voor jouw geweldige inzet en organisatie, dat maakte de reis zo bijzonder en ook dat alles zo soepel verliep. Je moet van tevoren daar heel veel werk aan gehad hebben. Ook nog heel veel dank dat je op een laat tijdstip deze reis voor Plym en voor mij nog mogelijk hebt gemaakt! Het was een mooie combinatie van al die fantastische concerten, met gids door de stad reizen met daarbij de cultuur,het prachtige Sibiu en dan nog het platteland. Kortom: heel veel aspecten van Roemenie en daar heb ik zeer van genoten! En ik geniet nog steeds na.
Hartelijke groeten, Juul"

"Inmiddels hoop ik dat ook jullie zelf "bekomen"zijn van de prachtige reis die jullie organiseerden. Heel veel interessante en leuke impressies van een land waar je nu niet meteen als verwend mens naar toe zou gaan, maar wat zeer de moeite waard bleek. Bedankt voor het initiatief en al het werk!"